Ingredientes (3 porções)
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2 colheres (sopa) de fermento para bolo
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1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
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250 ml de água morna
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250 ml de leite morno
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2 ovos
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1 colher (sopa) de sal
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125 ml óleo ou margarina
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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2 gemas de ovo para pincelar
Modo de preparo
- 1
Coloque numa tigela grande um pouco mais da metade da farinha de trigo e reserve o restante.
- 2
Adicione o fermento, o açúcar, o sal, os ovos e o óleo.
- 3
Misture bem e acrescente o leite e a água.
- 4
Mexa até formar uma massa um pouco mole.
- 5
Agora vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos e misturando a massa.
- 6
Sove ela até que fique bem lisa e homogênea. DICA: Não deixe a massa ficar muito dura.
- 7
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 3 partes iguais.
- 8
Com a ajuda de um rolo, abra cada parte mas massa e enrole no formato de pão.
- 9
Unte uma assadeira com margarina e acomode as massas deixando um espaço para que elas possam crescer.
- 10
Cubra-as com um pano e deixe elas fermentarem por 1 hora e 20 minutos.
- 11
Passado esse tempo, pincele a massas com de gema de ovo.
- 12
Depois leve para assar em forno preaquecido, 180º C, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

