Name: Ovo de páscoa na travessa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 6 gemas; 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha; 400 g de creme de leite; 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara (chá) de amendoim picado e moído; 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Ingredientes (20 porções)

3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400 g de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de amendoim picado e moído
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma panela, coloque o leite condensado,o amido dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2
Desligue e acrescente a essência de baunilha.
3
Espere esfriar e misture o creme de leite.
4
Separe 1/3 da mistura e reserve.
5
No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
7
Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. ]
8
Distribua o amendoim torrado e moído, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
9
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
10
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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