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Bijú Crocante
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Avatar de Gean Miquelasso
Por Gean Miquelasso

Ingredientes (25 porções)

  • clara de ovo4 claras
  • farinha de trigo1/2 xícara de trigo
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • manteiga1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras até virar neve(pode ser na batedeira)

  2. 2

    Misture com o trigo e bater na mão (usar uma colher, espátula ou misturador)

  3. 3

    Misture o açúcar e a manteiga derretida (continue batendo à mão até a massa ficar homogénea);

  4. 4

    Coloque (com o auxílio de uma concha) várias bolinhas em uma forma virada ao contrário e espalhe para virar uma massa bem fina

  6. 5

    Leve ao forno preaquecido a 200° C de 7a 10 minutos.

  7. 6

    Espero que goste

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