50min
Ingredientes (8 porções)
-
2 peitos de frango sem osso
-
3 copos de arroz
-
1 lata de milho
-
1 lata de ervilha
-
100 g de azeitona sem caroço
-
1 cebola picada
-
2 tomates picados
-
2 cubos de caldo de galinha
-
azeite
-
Sal a gosto
-
200 g de mussarela
-
200 g de presunto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque os dois peitos e os dois caldos por 30 minutos
- 2
Cozinhe os 3 copos de arroz normalmente assim que secar solte o com um garfo
- 3
Pegue uma forma retangular funda
- 4
Desfie o frango na panela de pressão: tire a pressão, retire a agua tampe de novo e balance bem, está pronto seu frango desfiado
- 5
Coloque o arroz e o frango na forma misture bem veja se está bom de sal
- 6
Adicione os outros ingredientes, deixe a mussarela e o presunto por último
- 7
Pique a mussarela e o presunto em cubinhos e adicione tudo
- 8
Despeje azeite por cima
- 9
Coloque no forno por 30 minutos ou até a mussarela derreter
- 10
De sua preferência, pode cobrir com fatias de mussarela
- 11
Está pronto seu arroz de forno
- 12
Bom apetite







