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Arroz de forno da valeria
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V
Por Valéria Magalhães

Ingredientes (8 porções)

  • frango2 peitos de frango sem osso
  • arroz3 copos de arroz
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitona sem caroço100 g de azeitona sem caroço
  • cebola1 cebola picada
  • tomate2 tomates picados
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • azeiteazeite
  • salSal a gosto
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, coloque os dois peitos e os dois caldos por 30 minutos

  2. 2

    Cozinhe os 3 copos de arroz normalmente assim que secar solte o com um garfo

  3. 3

    Pegue uma forma retangular funda

  4. 4

    Desfie o frango na panela de pressão: tire a pressão, retire a agua tampe de novo e balance bem, está pronto seu frango desfiado

  5. 5

    Coloque o arroz e o frango na forma misture bem veja se está bom de sal

  6. 6

    Adicione os outros ingredientes, deixe a mussarela e o presunto por último

  7. 7

    Pique a mussarela e o presunto em cubinhos e adicione tudo

  8. 8

    Despeje azeite por cima

  9. 9

    Coloque no forno por 30 minutos ou até a mussarela derreter

  10. 10

    De sua preferência, pode cobrir com fatias de mussarela 

  11. 11

    Está pronto seu arroz de forno

  12. 12

    Bom apetite

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