Ingredientes (55 porções)
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1 xícara de mel ou xarope de glucose de milho
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser cacau)
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo (Granfino)
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Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes – menos a farinha – no liquidificador.
- 2
Bata bastante.
- 3
Coloque a massa em uma vasilha funda e adicione a farinha.
- 4
Misture manualmente de forma vigorosa.
- 5
Unte as forminhas próprias para pão de mel de 5 cm de diâmetro e com fundo falso.
- 6
Para encher as forminhas, coloque a massa em um saco de confeitar com um furo pequeno.
- 7
Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 15 minutos (faça o teste do palito).
- 8
Retire os pães de mel do forno, espere que esfriem por completo e, então, corte-os ao meio e coloque o recheio desejado.
- 9
Derreta cobertura de chocolate ao leite meio amargo em banho-maria ou microondas.
- 10
Banhe os pães de mel e coloque-os para secar sobre papel alumínio ou filme plástico
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Decore como desejar.
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Informações adicionais
Validade: 15 dias (dependendo do recheio este prazo poderá diminuir), ou 3 meses, se congelado.
