Name: Sagu
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 9 xícaras de chá de água; 1 xícara e meia de chá de sagu; cravo e canela em pau a gosto; 3 xícaras de chá de vinho tinto; 1 xícara de chá de groselha; 1 xícara de chá de açúcar

Sagu

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@ Edson

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Por Jiane Sambati

Ingredientes (10 porções)

9 xícaras de chá de água
1 xícara e meia de chá de sagu
cravo e canela em pau a gosto
3 xícaras de chá de vinho tinto
1 xícara de chá de groselha
1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o sagu de molho a noite e faça no dia seguinte.
2
Cozinhe o sagu com a água, a canela e o cravo, mexendo sempre por aproximadamente 35 minutos, ou até que as bolinhas fiquem transparentes.
3
Adicione o vinho, o açúcar, a groselha e cozinhe por aproximadamente uns 10 minutos.