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Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em 5 litros de água.
- 2
Enquanto cozinha o macarrão:
- 3
Em uma panela leve a manteiga, após derretida acrescente a farinha de trigo.
- 4
Acrescente o leite morno e mexa bem para não empelotar.
- 5
Caso empelote, é só passar em uma peneira.
- 6
Mexa sempre até ferver.
- 7
Quando engrossar acrescente os queijos.
- 8
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- 9
Misture o molho no macarrão e está pronto para servir.
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