Ingredientes (15 porções)
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1 xícara de nozes moída (em pedacinhos) ou castanha do Pará
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Modo de preparo
- 1
Bata sempre na mão, nunca na batedeira
- 2
Misture o açúcar e a farinha.
- 3
Misture as nozes (se for castanha do Pará, coloque mais 1/3 de xícara de leite)
- 4
Misture o leite
- 5
Misture a margarina e o mel
- 6
Dissolva o fermento no suco do limão e misture na receita
- 7
É uma massa cremosa e pesada, não fica líquida
- 8
Coloque para assar em forno preaquecido a 205° C por 40 minutos
- 9
Esse bolo, por ser uma receita bem pesada, por isso cresce bem pouco
- 10
Deixe 1 dedo mais ou menos de espaço pra crescer é suficiente.
- 11
Então pode colocar em uma forma alta e menor.
- 12
Quando a faca/palito sair limpo, está pronto
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Informações adicionais
Dica: nunca coloque na geladeira.
Ele em temperatura ambiente dura até 10 dias e não fica duro, se guardar em vasilha com tampa.
É muito saboroso, não necessita de cobertura alguma.
Não coloque mais castanha do que a receita indica se não, ficará enjoativo.
