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Molho barbecue
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E
Por Eliézer Passos Barbosa

Ingredientes

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • cebola1/2 cebola ralada
  • vinagre1/2 xícara (chá) de vinagre
  • pimenta calabresa1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
  • ketchup1/2 xícara (chá) de catchup
  • açúcar mascavo3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo em uma panela.

  2. 2

    Refogue a cebola.

  3. 3

    Adicione o vinagre e a pimenta.

  4. 4

    Deixe em fogo baixo, até reduzir pela metade.

  5. 5

    Acrescente o catchup e o açúcar mascavo.

  6. 6

    Deixe ferver e desligue.

  7. 7

    Espere esfriar.

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