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Preparo
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela.
  2. Refogue a cebola.
  3. Adicione o vinagre e a pimenta.
  4. Deixe em fogo baixo, até reduzir pela metade.
  5. Acrescente o catchup e o açúcar mascavo.
  6. Deixe ferver e desligue.
  7. Espere esfriar.

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