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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 1 copo bem cheio de açúcar
  • 1 lata de milho verde, sem água
  • 1/2 copo de fubá
  • 200 g de queijo curado
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado e o fermento, que devem ser acrescentados por último.
  2. Misture com uma colher, o resultado é uma massa bem líquida.
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno até que fique douradinha.
  5. Em média trinta minutos.

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