Name: Broa de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 1 copo bem cheio de açúcar; 1 lata de milho verde, sem água; 1/2 copo de fubá; 200 g de queijo curado; 50 g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Broa de milho

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Por Shirley soares de moura

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 copo de óleo
2 copos de leite
1 copo bem cheio de açúcar
1 lata de milho verde, sem água
1/2 copo de fubá
200 g de queijo curado
50 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado e o fermento, que devem ser acrescentados por último.
2
Misture com uma colher, o resultado é uma massa bem líquida.
3
Coloque em forma untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno até que fique douradinha.
5
Em média trinta minutos.