Name: Bolo vulcão ébano
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de achocolatado em pó solúvel 100% cacau; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de água fervente; Cobertura; 420 g de cobertura fracionada, chocolate meio amargo, picado; 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó solúvel 100% cacau; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar

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Por Júlia

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado em pó solúvel 100% cacau
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente
Cobertura
420 g de cobertura fracionada, chocolate meio amargo, picado
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó solúvel 100% cacau
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata clara em neve e reserve.
2
Coloque o restante no liquidificador e bata,
3
Adicione a clara e o fermento, bata novamente, após,
4
Numa forma ja untada, despeje a massa na assadeira e coloque no forno para assar a 180° C por 35 minutos.
5
Calda
Pique metade do chocolate e coloque em uma panela: a barra de chocolate, o achocolatado, o leite e o açúcar, mexa por 15 minutos.
6
Deixe em temperatura ambiente e ponha no bolo, coloque o restante do chocolate no bolo.

Bolo vulcão ébano

Calda