Name: Bolo Mesclado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 1/2 caixa de leite condensado; 1/2 limão; 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento
1/2 caixa de leite condensado
1/2 limão
3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira coloque os ovos, margarina e o açúcar e bata por uns 5 minutos.
2
Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, o amido e o leite
3
Adicione aos poucos e bata novamente até misturar bem.
4
Por último, coloque o fermento em pó e misture com uma colher.
5
Divida em um refratário a massa
6
Em um dos refratários, misture a massa com o chocolate em pó.
7
Unte a assadeira redonda com margarina e fermento e coloque as duas massas de acordo com a sua preferência.
8
Leve no forno a 180° C por aproximadamente 35 minutos (a questão de deixar mais dourado vai de acordo com seu gosto)
9
Cobertura
10
Em um refratário pequeno coloque 1/2 caixa de leite condensado e esprema 1/2 limão, retirea semente e misture até engrossar.
11
Coloque em cima do bolo e raspar a casca do limão a gosto.