30min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador o leite, o ovo, a farinha de trigo e o sal.
- 2
Bata por cerca de 1 minuto ou até homogenizar a massa.
- 3
A massa fica com o aspecto líquido, parecido com uma vitamina de banana.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouquinho de óleo, apenas para untar.
- 5
Pegue a massa com o auxílio de uma concha ou copo e distribua na frigideira de forma que todo fundo fique preenchido, cerca de 1/2 xícara de massa.
- 6
Isso vai depender do tamanho da frigideira.
- 7
O ideal é que a massa não fique muito grossa.
- 8
Quando a massa cozinhar, ela vai começar soltar nas extremidades, este é o momento de virar e deixar só mais um pouco.
- 9
Retire a panqueca e continue o processo até terminar toda massa.
- 10
Recheie a gosto.
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