Name: Ovo mexido saboroso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 6 ovos; 100 g de peito de frango cozido e desfiado; 50 g de queijo minas frescal picado em cubos; 1 tomate picado em cubos; 2 folhas de acelga picadas em tiras finas; 1/2 cebola média picada em rodelas; 1 colher (sopa) de cheiro-verde; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de molho shoyu; azeite

@ André

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Por André

Ingredientes (2 porções)

6 ovos
100 g de peito de frango cozido e desfiado
50 g de queijo minas frescal picado em cubos
1 tomate picado em cubos
2 folhas de acelga picadas em tiras finas
1/2 cebola média picada em rodelas
1 colher (sopa) de cheiro-verde
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de molho shoyu
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma vasilha quebre os ovos, mestire todos os ingredientes menos a acelga e molho shoyu.
2
Aqueça uma frigideira de preferência com antiaderente, coloque um fio generoso de azeite
3
Depois de aquecido a frigideira com azeite despeje a mistura e vá mexendo.
4
Quando perceber que a mistura ja está bem soltinha e cozida, misture a acelga e deixe só o tempo de murchar as folhas
5
Coloque o shoyu misture e pronto.
6
Ovo mexido muito saboroso e saudavel.