Name: Macarrão cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 tomates grandes, sem pele e sementes, picados; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cubos de caldo de galinha; 500 g de macarrão cozido; 4 ovos.; 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 tomates grandes, sem pele e sementes, picados
2 colheres (sopa) de óleo
2 cubos de caldo de galinha
500 g de macarrão cozido
4 ovos.
1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue ligeiramente os tomates.
2
Junte o caldo de galinha dissolvido em 3 colheres de água quente.
3
Misture com o macarrão e reserve.
4
Bata as claras em neve firme e junte as gemas, sem para de bater.
5
Acrescente o creme de leite e misture com o macarrão reservado.
6
Coloque em um refratário untado.
7
Polvilhe queijo ralado.
8
Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva quente.

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