40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
-
-
-
-
-
-
500 g de batatas cozidas, espremidas e frias
-
1 xícara de farofa pronto tempero suave Yoki
-
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho
Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho
- 2
Adicione os tomates picados, o sal e as folhas de manjericão.
- 3
Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
- 4
Massa
Em uma tigela média, coloque as batatas espremidas, o queijo e a farofa pronta Yoki.
- 5
Misture bem, faça um cordão com a massa e corte em formato de nhoque.
- 6
Coloque os nhoques na água fervente com o fio de óleo, assim que subirem, retire da panela e coloque em uma tigela com água gelada por 1 minuto.
- 7
Escorra os nhoques, regue com o molho quente e sirva em seguida.
Informações adicionais
Receita enviada por: Andreia Bento
