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Couve - flor à milanesa
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Por Juliana da Graça

Ingredientes (10 porções)

  • 1 couve - flor em buquês, bem lavados
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • leite1/2 xícara de leite
  • Sal e pimenta - do - reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente.

  2. 2

    Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite

  3. 3

    Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.

  4. 4

    Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.

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