Ingredientes (20 porções)
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Cobertura (farofa)
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Recheio
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500 g de queijo mussarela mas pode ser outro de sua preferência
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma vasilha grande adicione a água, o açúcar, o sal, a manteiga, os ovos e o fermento seco, misture bem
- 2
Acrecente a farinha de trigo aos poucos e vai mexendo
- 3
Quando não der para mexer, coloque a sua massa em uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 15 minutos ou até que ela fique lisinha e enxuta
- 4
Agora coloque sua massa em uma vazilha e cubra com um pano e leve sua massa para descansar por uns 20 minutos
- 5
Depois que a massa descansou, vamos rechear nossa cuca
- 6
Em uma bancada, divida a sua massa no tamanho desejado da sua cuca (eu corto com 350 g a 450 g para ficar um tamanho bom)
- 7
Abra sua massa não muito fina nem muito grossa
- 8
Depois de aberta a sua massa coloque o queijo mussarela (você pode usar outros queijos) e em cima do queijo coloque o chocolate, você pode colocar o chocolate derretido ou em pedaços
- 9
Agora enrole sua massa sempre fechando as pontas pra não vazar
- 10
Coloque seu pão em uma forma, leve para descansar por aproximadamente uns 30 a 40 minutos (depende do calor onde você mora)
- 11
Depois que a massa crescer coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por uns 30 a 45 minutos dependendo do seu forno
- 12
Farofa:
Adicione tudo em uma vasilha e misture até fica uma farofa úmida
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Informações adicionais
Receita enviada por Bruno
