Name: Purê de queijo espetacular
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de queijo coalho Président; 1 litro de leite; 1/2 cebola ralada; 300 g de batata cozida; 200 g de manteiga; 250 g de mussarela Président; 100 g de queijo parmesão ralado Président

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

500 g de queijo coalho Président
1 litro de leite
1/2 cebola ralada
300 g de batata cozida
200 g de manteiga

Para gratinar

250 g de mussarela Président
100 g de queijo parmesão ralado Président

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em um liquidificador o queijo coalho, o leite e a batata
2
Bata até obter um creme bem liso em uma panela, frite a cebola com a manteiga e coloque a mistura
3
Deixe até levantar fervura
4
Depois transfira para um refratário e acrescente a mussarela que pode ser fatiada ou ralada
5
Por cima coloque o queijo parmesão
6
Leve ao forno bem quente por mais ou menos uns 15 minutos ou até gratinar o queijo