30min
Ingredientes (5 porções)
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250 g de farofa tradicional Yoki
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500 g de jerimum vermelho
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1 cebola média
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2 colheres (sopa) de margarina
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1,5 litros de água
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o jerimum, corte em pedaços e cozinhe na água com sal.
- 2
Depois de cozido, passe em uma peneira.
- 3
Rale a cebola e, em uma panela, refogue-a junto com a margarina em fogo baixo.
- 4
Acrescente o jerimum já espremido e amaciado e misture.
- 5
E por último acrescente a farofa tradicional Yoki e misture bem, está pronta a farofa de jerimum.
Informações adicionais
Receita enviada por: Rizerlane Lima da Silva
Acompanhamento para degustar a farofa de Jerimum vermelho: arroz à grega, purê de batata, ave natalina e suco à sua preferência.

