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20min
Ingredientes (15 porções)
- 2 xicaras de arroz integral 7 grãos
-
1 cenoura média ralada
- 1/2 maço de rúcula ou agrião
-
5 dentes de alho
-
1 cebola pequena
-
1 lata de milho
-
1 colher (sopa) rasa de açafrão
- 1 colher (sopa) rasa de páprica picante defumada
-
sal
-
azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz integral somente com 5 xícaras de água (tem que ficar bem cozido)
- 2
Dourar o alho e cebola com azeite
- 3
Acrescente o açafrão e páprica
- 4
Junte os demais ingredientes
- 5
Sirva frio ou morno
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