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Arroz com rúcula prático
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@ Milca Vieira paiva xavier
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Por Milca Vieira paiva xavier

Ingredientes (15 porções)

  • 2 xicaras de arroz integral 7 grãos
  • cenoura1 cenoura média ralada
  • 1/2 maço de rúcula ou agrião
  • alho5 dentes de alho
  • cebola1 cebola pequena
  • milho1 lata de milho
  • açafrão1 colher (sopa) rasa de açafrão
  • 1 colher (sopa) rasa de páprica picante defumada
  • salsal
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o arroz integral somente com 5 xícaras de água (tem que ficar bem cozido)

  2. 2

    Dourar o alho e cebola com azeite

  3. 3

    Acrescente o açafrão e páprica

  4. 4

    Junte os demais ingredientes

  5. 5

    Sirva frio ou morno

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