Name: Farofa colorida de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 linguiça calabresa; 150 g de bacon; 150 g de miúdos de frango; sal a gosto; 2 sachês de tempero pronto; 1 colher (sopa) de orégano; 100 g de frutas cristalizadas; 100 g de uvas-passas; 2 colheres de margarina; 1/2 xícara de óleo ou azeite; 1/2 xícara de água; 150 g de couve manteiga; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho picado; 1/2 pacote de farofa pronta

Imprimir

Por Patricia Prates

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 linguiça calabresa
150 g de bacon
150 g de miúdos de frango
sal a gosto
2 sachês de tempero pronto
1 colher (sopa) de orégano
100 g de frutas cristalizadas
100 g de uvas-passas
2 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo ou azeite
1/2 xícara de água
150 g de couve manteiga
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picado
1/2 pacote de farofa pronta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o óleo em uma panela média e acrescente o bacon e a linguiça já picadas em cubos
2
Deixe dourar um pouco e logo acrescente a cebola, o alho e a margarina, deixe refogar
3
Junte os miúdos e os temperos e deixe fritar
4
Acrescente a água e as frutas cristalizadas e deixe por 15 minutos, mexa tudo
5
Coloque os ovos, a farinha e a couve fatiada, misture bem e pronto
6
Sirva como quiser

Veja também…

Farofa colorida do André

Farofa colorida

Farofa colorida da Rafa

Farofa Colorida

Farofa colorida e simples

Informações adicionais

Esse prato rende mais que 10 porções e serve para rechear frango na hora de assar e peru

Bom Natal a todos