Name: Bolo de cenoura com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 cenouras médias; 1 copo (americano) de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de aveia em flocos; 1 colher (chá) de fermento; 1 caixa pequena de leite condensado; 1/2 caixa de creme de leite; 2 colheres de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; Granulados (opcional)

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
2 cenouras médias
1 copo (americano) de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 copo de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento

Cobertura

1 caixa pequena de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Granulados (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Rale a cenoura na parte mais fina do ralo, leve para bater juntamente com os ovos, açúcar, óleo.
2
Em seguida acrescente os demais ingredientes.
3
Leve ao forno pré aquecido à 180ºC e deixe assar até dourar
4
Cobertura:
Coloque os ingredientes na panela menos o creme de leite e granulado
5
Quando já estiver levantando fervura acrescente o creme de leite mexa por alguns minutos e desligue o fogo
6
O ponto ideal é um brigadeiro mole
7
Pronto, jogue em cima do bolo, salpique os granulados e só servir