1h
Ingredientes (1 porção)
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3 rodelas de abacaxi picadas
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Massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Leve ao fogo baixo o açúcar, vá mexendo até derreter e mudar para uma cor de caramelo
- 2
Adicione o abacaxi picado e 2 dedinhos de água, mexa e deixe ferver
- 3
Despeje o conteúdo em uma forma untada e enfarinhada
- 4
Massa:
Bata as claras em neve e reserve
- 5
Pegue as gemas e bata junto com a manteiga até virar um creme amarelinho, adicione as claras em neve e o resto do ingredientes
- 6
Vá incorporando o leite aos poucos
- 7
Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos (isso vai depender muito do seu forno, fique de olho), deixe esfriar um pouco para desinformar e depois é só saborear!
