Name: Macarrão alho e óleo com bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de espaguete; 3 dentes de alho picados; 1/4 xícara de azeite; 1 colher (sobremesa) de colorau; 1 xícara (chá) de bacon picado; 1 colher de (chá) de orégano a gosto; queijo parmesão ou montanhês ralado; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de espaguete
3 dentes de alho picados
1/4 xícara de azeite
1 colher (sobremesa) de colorau
1 xícara (chá) de bacon picado
1 colher de (chá) de orégano a gosto
queijo parmesão ou montanhês ralado
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o bacon na panela e deixe até fritar, mexendo de vez enquando, tire do óleo e reserve
2
Cozinhe o macarrão em água com sal, por 1 minuto a mais do tempo mínimo indicado na embalagem
3
Escorra e jogue água fria para parar o cozimento, escorra e reserve
4
Frite o alho no azeite, quando estiver dourando acrescente o colorau, mexa até desmanchar
5
Acrescente o macarrão e mexa até que esteja todo envolvido com o alho e o colorau
6
Desligue o fogo, acrescente o orégano, o bacon e o cheiro-verde e misture
7
Sirva com o queijo ralado