Name: Farofa molhadinha da vóvo Lia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 tomates bem maduros; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo bem picadinhos; 2 linguiças calabresa bem picadinhas; 100 g de bacon picado; azeitonas a gosto; 1 cebola picadinha; cheiro-verde a gosto; 1 lata de milho; 100 g de ervilha fresca; azeite a gosto; 2 pacotes de farofa pronta

Imprimir

Por Eliamar damini da silva costa

Ingredientes (10 porções)

4 tomates bem maduros
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo bem picadinhos
2 linguiças calabresa bem picadinhas
100 g de bacon picado
azeitonas a gosto
1 cebola picadinha
cheiro-verde a gosto
1 lata de milho
100 g de ervilha fresca
azeite a gosto
2 pacotes de farofa pronta

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela grande, frite a linguiça e o bacon no azeite
2
Junte a cebola, os pimentões e refogue bem
3
Junte o milho, as ervilhas, as azeitonas e deixe cozinhar até os tomates soltarem bastante água
4
Desligue o fogo e vá juntando a farofa aos poucos e por último o cheiro-verde
5
A farofa precisa ficar úmida. É um ótimo acompanhamento para o churrasquinho dos fins de semana ou festas de final de ano, é um sucesso essa farofa!

Veja também…

Farofa molhadinha

Farofa molhadinha de legumes

Farofa molhadinha by Xandemeier

Farofa molhadinha de calabresa e bacon

Farofa molhadinha com galinha

Farofa molhadinha à moda do Gigio

Informações adicionais

Obs: apague o fogo enquanto tem bastante líquido, não deixe secar!