Name: Massa de pizza fácil de fazer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento biológico; 1/2 xícara de água ou leite morno; 1 pitada de sal; 2 ovos ligeiramente batidos; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 400 g de farinha de trigo sem fermento; 150 g de farinha de trigo (para dar o ponto)

Ingredientes (16 porções)

1 colher (sopa) de fermento biológico
1/2 xícara de água ou leite morno
1 pitada de sal
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
400 g de farinha de trigo sem fermento
150 g de farinha de trigo (para dar o ponto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Adicione o açúcar e o fermento em uma parte de farinha de trigo
2
Em seguida, adicione todo o leite ou água e faz a esponja até soltar das mãos
3
Reserve a massa e deixe-a descansar por 20 minutos
4
Passado o tempo, misture o sal, o ovo, a margarina e o restante da farinha à esponja
5
Pegue a farinha reservada para dar o ponto e enquanto vai sovando a massa, vai adicionando aos poucos até soltar bem (não é necessário adicionar toda a farinha, use somente até dar o ponto)
6
Separe a massa no tamanho desejado e abra sobre a mesa, colocando na forma em seguida
7
Faça vários furos na massa com o garfo, pincele com o molho de tomate e asse em forno médio por 5 à 10 minutos
8
Tire a massa do forno e recheie da forma que desejar
9
Em seguida leve ao forno novamente e fique verificando a textura de sua preferência
10
Rende 1 e 1/2 disco grande ou 16 fatias
11
Bom apetite e divirta-se!