Name: Bolo de pão de queijo fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos médios; 1/2 xícara de manteiga derretida; 1/2 xícara de água; 100 g de queijo parmesão; 2 e 1/2 xícara de polvilho doce; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 300 g de mussarela para o recheio

@ Elaine Kodama Higa

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Por Elaine Kodama Higa

Ingredientes (4 porções)

4 ovos médios
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de água
100 g de queijo parmesão
2 e 1/2 xícara de polvilho doce
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 g de mussarela para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve a mussarela para o recheio
2
O restante dos ingredientes bata tudo no liquidificador por 2 minutos deixando o fermento por último
3
Unte uma forma com manteiga e polvilho
4
Coloque metade da massa
5
Coloque o queijo mussarela por cima da massa
6
Despeje o restante da massa
7
Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 35 minutos