Ingredientes (6 porções)
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1 colher (chá) curry
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Modo de preparo
- 1
Frango
Cozinhe o frango na panela de pressão com água até cobrí-lo, por em média 10 minutos após entrar em pressão.
- 2
Logo após o frango estar cozido, desfie-o e tempere-o
- 3
Use o curry, o caldo de galinha, o molho barbecue e sal a gosto.
- 4
Misture até ficar homogêneo.
- 5
Molho
Pegue a metade da cebola e fixe a folha de louro com auxílio dos três cravos em suas costas.
- 6
Coloque o leite em uma panela (fogo médio) e a cebola com a folha voltada para baixo.
- 7
Quando começar a ferver, desligue o fogo, retire a cebola do leite e deixa-o descansando.
- 8
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o trigo (fogo médio).
- 9
Mexa bem por 3 minutos e logo após acrescente o leite, mexa bem até engrossar.
- 10
Adicione o sal a gosto, a pimenta-do-reino e noz moscada a gosto.
- 11
Com o molho já pronto, pegue o frango e os misture até tudo ficar bem homogêneo.
- 12
Massa
Ferva uma panela cheia de água com um fio de óleo e sal a gosto.
- 13
Coloque a massa pronta para lasanha e deixe cozinhar até ficar no ponto (média de 5 minutos).
- 14
Escorra a água.
- 15
Montando
Em uma travessa de vidro, coloque uma camada de molho com frango, cubra com presunto e logo após com a massa para lasanha.
- 16
Repita esse procedimento até acabar o molho com frango.
- 17
Finalize com uma camada de massa pronta e queijo.
- 18
Preaqueça o forno em temperatura de 180º C por 15 minutos.
- 19
Leve a travessa ao forno até o queijo derreter (média de 10 minutos).
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