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Grão de bico ao molho de queijo com camarão
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Por Maria Neilia Soaresde Andrade

Ingredientes (20 porções)

  • 1 pacote de grão de bico
  • camarão1/2 kg de camarão pequeno
  • Molho
  • cebola1 cebola ralada
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de margarina
  • leite500 ml de leite
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reino brancanoz moscada a gosto
  • queijo mussarela500 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a cebola ralada, a manteiga e deixe a cebola dourar

  2. 2

    Em seguida, coloque a farinha de trigo, o leite, o sal e a noz moscada 

  3. 3

    Quando o molho branco estiver pronto, acrescente o camarão já frito junto com o grão-de-bico cozido

  4. 4

    Ponha na travessa e coloque o queijo por cima

  5. 5

    Leve ao forno por 20 minutos

  6. 6

    Sirva com uma deliciosa salada

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