2h
Ingredientes (10 porções)
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Macarrão
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3 ovos
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1/2 colher de fermento químico
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1 kg de farinha de trigo
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100 ml de leite integral
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Molho
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2 cebolas
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3 dentes de alho
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10 tomates
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1 colher (chá) de açúcar
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Macarrão:
Misture todos os ingredientes ate formar uma massa;
- 2
Abra a massa;
- 3
Corte no formato desejado;
- 4
Cozinhe em água fervente;
- 5
Coloque para escorrer.
- 6
Molho:
- 7
Bata os tomates no liquidificador;
- 8
Peneire essa massa de tomate;
- 9
Rale a cebola;
- 10
Corte o alho;
- 11
Refogue a cebola e o alho em uma panela com óleo;
- 12
Tempere a cebola e o alho com o sal e a pimenta;
- 13
Transfira o molho para a panela e ferva o molho até engrossar.
