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Macarronada caseira
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Por Bro Fazsol

Ingredientes (10 porções)

  • macarrãoMacarrão
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1/2 colher de fermento químico
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • leite100 ml de leite integral
  • Molho
  • cebola2 cebolas
  • alho3 dentes de alho
  • tomate10 tomates
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Macarrão:

    Misture todos os ingredientes ate formar uma massa;

  2. 2

    Abra a massa;

  3. 3

    Corte no formato desejado;

  4. 4

    Cozinhe em água fervente;

  5. 5

    Coloque para escorrer.

  6. 6

    Molho:

  7. 7

    Bata os tomates no liquidificador;

  8. 8

    Peneire essa massa de tomate;

  9. 9

    Rale a cebola;

  10. 10

    Corte o alho;

  11. 11

    Refogue a cebola e o alho em uma panela com óleo;

  12. 12

    Tempere a cebola e o alho com o sal e a pimenta;

  13. 13

    Transfira o molho para a panela e ferva o molho até engrossar.

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