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Torta de limão simples e deliciosa
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Torta de limão simples e deliciosa@ Kátia Machado
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Por Kátia Machado

Ingredientes (8 porções)

  • Massa
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina gelada
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • Recheio
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • creme de leite1 1/2 caixinha de creme de leite
  • 2 limões tahiti espremidos (quantidade a gosto)
  • coberturaCobertura
  • chantillychantilly batido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Junte a farinha de trigo, a margarina, o fermento o sal e açúcar, misture até formar uma farofa.

  2. 2

    Vá colocando o creme de leite aos poucos até formar uma massa macia sem grudar nas mãos.

  3. 3

    Deixe descansar em geladeira por 30 minutos, enrolada em plástico-filme.

  4. 4

    Abra a massa com um rolo, coloque em uma forma de aro removível, distribuindo bem.

  5. 5

    Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até corar levemente.

  6. 6

    Recheio:

    Misture bem todos os ingredientes no liquidificador.

  7. 7

    Montagem:

    Despeje o recheio de limão sobre a massa já fria e leve a geladeira por uns 20 min, só para firmar um pouco.

  8. 8

    Espalhe o chantilly e sirva depois de bem gelada.

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