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Abará de forno superfácil
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D
Por Darlene

Ingredientes (6 porções)

  • feijão fradinho500 g de feijão fradinho
  • cebola2 cebolas médias
  • peixe bacalhau dessalgado200 g de bacalhau desfiado e dessalgado
  • sal1 pitada de sal
  • azeite de dendê6 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • amendoim torrado100 g de amendoim torrado
  • castanha-de-caju100 g de castanha de caju
  • coentrofolhas de coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o feijão e deixe de molho por 6 horas na água.

  2. 2

    Após as 6 horas, escorra e lave mais um pouco

  3. 3

    Coloque no liquidificador com os demais ingredientes.

  4. 4

    Acrescente 200 ml de água se necessário.

  5. 5

    Bata até que vire uma pasta macia.

  6. 6

    Unte um refratário com azeite de dendê e coloque essa mistura do liquidificador.

  7. 7

    Asse em forno preaquecido a 180° C por 1 hora.

  9. 8

    Sirva com refogado de bacalhau e salada vinagrete.

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