Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo (pode 1 integral e 1 branca)
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1/3 de xícara de azeite ou óleo vegetal
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1 colher (sopa) de levedura nutricional (opcional)
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha, misture os ingredientes secos (farinhas, açúcar, sal, levedura, fermento), coloque o azeite e misture bem com a massa
- 2
Acrescente a água morna aos poucos, talvez não seja necessário usar toda água, (usei menos de 1 xícara) até a massa chegar no ponto de sovar (quando estiver desgrudando das mãos)
- 3
Sove a massa por uns minutos
- 4
Depois, deixe descansar enquanto unta a forma e coloca o forno para aquecer em temperatura de média a baixa por uns 20 minutos
- 5
Divida a massa e espalhe sobre uma bancada para abrir
- 6
Depois é só colocar na forma e levar ao forno aquecido para endurecer um pouco (até no máximo 10 minutos, dependendo do forno)
- 7
Depois é só tirar, rechear a gosto e levar ao forno por 15 minutos
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Informações adicionais
sugestão de recheio: molho de tomate, tomate em rodelas, manjericão fresco, tofu ralado, orégano.
