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Video 1 de 15
20min
Ingredientes (3 porções)
-
2 ovos
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de milho (de preferência cozido no vapor)
-
salsa e cebolinha a gosto
-
sal a gosto
-
queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com a farinha, acrescente o milho e os demais ingredientes e misture tudo.
- 2
Unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo baixo.
- 3
Assim que aquecer, coloque a mistura e espalhe-a sobre a superfície da frigideira.
- 4
Tampe a frigideira para facilitar o cozimento, mantendo o fogo sempre baixo para não queimar.
- 5
Depois vire para fritar do outro lado.
- 6
Se preferir, poderá usar tapioca no lugar da farinha de trigo.
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