45min
Por William
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz (comum ou parbolizado)
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1 tomate médio em fatias
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200 g de vagem macarrão
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1 pimentão amarelo médio em fatias
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1 pimentão verde médio em fatias
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1 cenoura média em pedaços
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a carne moída e frite até que esteja no ponto.
- 2
Adicione alho e cebola para agregar mais sabor e reserve.
- 3
Comece a dourar em uma panela a cebola e o alho com um pouco de azeite e deixe até dourar.
- 4
Acrescente o tomate e os legumes com um pouco de água junto com a salsinha e cozinhe até que fiquem al dentes.
- 5
Adicione a carne moída, misture e eserve.
- 6
Cozinhe o arroz com um pouco de azeite e alho.
- 7
Quando a água evaporar por completo deixe descansando por 5 minutos.
- 8
Em uma frigideira com azeite em fogo baixo, adicione o arroz e misture.
- 9
Posteriormente acrescente o cozido de legumes junto com a carne moída.
- 10
Frite por alguns 5 minutos.
- 11
Sirva e bom apetite.
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