1h
Por Carla Soares Jeronimo Alves
Ingredientes (8 porções)
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2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
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500 g de muçarela fatias finas
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1 passata de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas no sentido de cumprido em fatias finas
- 2
Coloque-as de molho em uma solução de água, o vinagre e 1/2 colher (sopa) de sal por 5 minutos
- 3
Refogue a carne moída, acrescentando a cebola, cheiro-verde, alho e a passata de tomates
- 4
Escorra bem as berinjelas
- 5
Monte a lasanha por camadas: primeiro o molho, depois as berinjelas e por fim a muçarela
- 6
Leve ao forno em média de 40 minutos a 1 hora
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