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Pão de queijo mineiro
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D
Por Dárcio Valentim

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • água1 copo de água (200 ml)
  • leite1 copo de leite (200 ml)
  • óleo1 copo de óleo (200 ml)
  • sal1 colher de sal
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água, o leite e óleo depois coloque sobre o polvilho batendo a massa acrescentando os ovos com o sal.

  2. 2

    Deixe a massa descansar por 20 minutos passando um pouco de óleo sobre ela.

  3. 3

    Depois do descanso passe óleo sobre as mãos usando a colher para tirar os pedaços e enrole nas mãos fazendo uma bolinha

  4. 4

    Coloque na forma levando ao forno e aguarde.

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