Name: Arroz com brócolis e alho-poró
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: azeite de oliva; 1/2 brócolis picado; 1 xícara (chá) de arroz cozido (usei integral); 2 colheres (sopa) de alho-poró picado; 1/2 tomate picado; açafrão a gosto; páprica defumada a gosto; 15 amêndoas picadas; 1 colher (sopa) de cream cheese

Ingredientes (2 porções)

azeite de oliva
1/2 brócolis picado
1 xícara (chá) de arroz cozido (usei integral)
2 colheres (sopa) de alho-poró picado
1/2 tomate picado
açafrão a gosto
páprica defumada a gosto
15 amêndoas picadas
1 colher (sopa) de cream cheese

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue no azeite o alho-poró.
2
Depois coloque o tomate picado e refogue mais um pouco.
3
Em seguida, misture os pedacinhos de brócolis.
4
Tempere com páprica defumada, açafrão, sal e pimenta.
5
Quando o brócolis estiver al dente, misture uma colher de cream cheese, o arroz integral já cozido, um pouco mais de azeite e amêndoas picadas.
6
Misture bem e sirva

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