Ingredientes (10 porções)
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Carne moída
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1,5 kg de carne moída
- 2 cebolas roxas (ou não)
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2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
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azeite
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molho barbecue a gosto
- 1 pacote de molho de tomate (340 g)
- Legumes
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7 brócolis
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2 abobrinhas
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4 tomates
- Molho
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2 cenouras
- 3 pacotes de molho de tomate (mais ou menos 340 g cada pacote)
- 1 pacote de champignon (mais ou menos 100 g)
- 1 pacote de azeitona (mais ou menos 100 g)
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1 pimentão verde
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2 cebolas
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1/2 vidro de palmito
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sal a gosto
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temperos a gosto
- Montagem da lasanha
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massa de lasanha pré-cozida
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500 g de queijo prato
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orégano a gosto
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1 berinjela
Modo de preparo
- 1
Comece com a carne moída
- 2
Passe azeite na panela de pressão
- 3
Frite a cebola e o alho
- 4
Acrescente a carne moída
- 5
Frite bastante a carne moída
- 6
Acrescente os temperos
- 7
Acrescente o molho de tomate
- 8
Acrescente 2 colheres (sopa) de molho barbecue
- 9
Deixe na pressão até cozinhar
- 10
Legumes
Pique a abobrinha, o brócolis e os tomates em cubinhos e refogue.
- 11
Molho
Corte as cenouras, o pimentão e as cebolas em pedaços bem pequenos
- 12
Acrescente todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por 5 minutos
- 13
Dica: para não ficar salgado, lave os ingredientes que vem em conserva
- 14
Montagem da lasanha
Corte a berinjela em fatias no sentido do comprimento
- 15
Em uma forma retangular grande, adicione um pouco do molho
- 16
Adicione uma camada de massa
- 17
Adicione uma camada de carne
- 18
Adicione uma camada de legumes
- 19
Adicione uma camada do queijo prato
- 20
Repita todo esse processo
- 21
Leve ao forno conforme as recomendações da sua massa, vide embalagem
