Name: Hambúrguer de feijão azuki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 pacote de feijão azuki cozido batido ou amassado; temperos a gosto; alecrim e salsinha a gosto; bastante cebola picadinha; 1 dente de alho picado; Chimichurri e orégano a gosto; 1 colher (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) de molho de pimenta; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; farinha de trigo integral ou normal até dar liga; 2 ovos; 1 colher (sopa) de azeite; sal a gosto

Ingredientes (25 porções)

1/2 pacote de feijão azuki cozido batido ou amassado
temperos a gosto
alecrim e salsinha a gosto
bastante cebola picadinha
1 dente de alho picado
Chimichurri e orégano a gosto
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
farinha de trigo integral ou normal até dar liga
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture tudo, molde e passe na farinha de rosca.
2
O feijão azuki pode ser substituído por grão-de-bico, também fica ótimo
3
Coloque em uma assadeira e depois de montados leve ao congelador
4
Depois de durinhos, pode congelar em saquinhos
5
Podem ser fritos ou assados.

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