Name: Torta de legumes de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: MASSA; 1/2 xícara (chá) de leite; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 150 g de mussarela ralada; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de fermento; 1 cubo (triturado) de caldo de legumes; sal à gosto; 1 lata de milho verde; 50 g de azeitona preta; 1 xícara (chá) de ervilha; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde; 1 tomate picado; 1 colher (chá) de orégano; 300 g de ricota

Ingredientes (8 porções)

MASSA
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
150 g de mussarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher de fermento
1 cubo (triturado) de caldo de legumes
sal à gosto

RECHEIO

1 lata de milho verde
50 g de azeitona preta
1 xícara (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1 tomate picado
1 colher (chá) de orégano
300 g de ricota

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes em um copo de liquidificador e bata por pelo menos 5 minutos.
2
Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e mexa bem.
3
Em um tabuleiro retangular despeje a massa até a metade.
4
Coloque o recheio por cima.
5
Despeje o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos.