20min
Por Regina
Ingredientes (50 porções)
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100 g de chocolate meio amargo fracionado
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100 g de chocolate branco fracionado
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1 pacotinho de granulado da sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doce de leite
Em uma panela de pressão coloque a lata de leite condensado sem o rótulo e cubra com água - 2
Leve ao fogo por aproximadamente 30 a 40 minutos, quando pronto, aguarde esfriar
- 3
Em seguida, pegue as bolachas e passe o doce de leite com a espessura de 3 cm, coloque outra bolacha para formar uma casadinha, ou seja um alfajor - 4
Depois que fizer isso em todas as bolachas, reserve-as
- 5
Com a ajuda de um um garfo, mergulhe o alfajor no chocolate derretido em banho-maria até que o cubra completamente
- 6
Separe o alfajor em um prato raso forrado com papel manteiga ou um papel toalha resistente
- 7
Por fim, povilhe o granulado de sua preferência para decorar e está pronto seu alfajor
