Salada de pera e beterraba
Comente esta receita

Faça esta receita e compartilhe sua foto!

Compartilhar
Imprimir
C
 Por Camila

Ingredientes (4 porções)

  • 1 beterraba cozida, descascada e corta em cubinhos de 1 cm
  • pera2 peras
  • 1/2 erva-doce, limpa e picada
  • 4 xícaras de folhas de agrião sem os talos

Molho

  • suco de limão1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • raspas de limão1/2 colher (chá) de raspas de casca de limão
  • iogurte natural1 xícara de iogurte natural
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • mel1/2 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho
  • sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, faça o molho: misture as raspas e o suco de limão com o iogurte, o azeite, o mel e o vinagre, numa vasilha. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

  2. 2

    Descasque as peras, corte ao meio e retire as sementes. corte em cubinhos e adicione ao molho, junto com a erva-doce e a beterraba.

  3. 3

    Misture tudo delicadamente até que os legumes estejam bem cobertos de molho.

  4. 4

    Cubra a salada com plástico-filme e leve à geladeira até a hora de servir.

  6. 5

    Quando for servir, rasgue as folhas de agrião e misture delicadamente à salada.

  7. 6

    Coloque a salada numa saladeira e sirva imediatamente.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.