1h 10min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de batata cozida inteira, esfriada e descascada
-
-
sal e pimenta-do-reino
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale as batatas e a cebola na parte grossa do ralador e misture com bastante sal e pimenta.
- 2
Derreta metade da margarina em uma frigideira e junte a mistura de batata.
- 3
Achate a mistura com uma espátula e cozinhe sobre fogo moderado por 5 minutos.
- 4
Coloque um prato sobre a frigideira e vire de forma que o rosti fique no prato.
- 5
Raspe a frigideira e derreta o restante da margarina.
- 6
Frite o outro lado do rosti por 5 minutos.
- 7
Coloque sobre uma travessa aquecida e sirva.
- 8
Para uma refeição completa, sirva com ovos fritos em cima.
