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Chuchu especial
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Por Lucia guimaraes

Ingredientes (5 porções)

  • chuchu1 kg de chuchu
  • ovo2 ovos inteiros
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • salSal a gosto
  • óleoÓleo para fritar
  • queijo ralado100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os chuchus e corte em 3 pedaços.

  2. 2

    Cozinhe com sal até ficar al dente.

  3. 3

    Passe os chuchus nos ovos ligeiramente batidos depois na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

  5. 5

    Arrume em um refratário e coloque queijo ralado por cima.

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