20min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de chuchu
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2 ovos inteiros
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Farinha de rosca
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Sal a gosto
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Óleo para fritar
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100 g de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os chuchus e corte em 3 pedaços.
- 2
Cozinhe com sal até ficar al dente.
- 3
Passe os chuchus nos ovos ligeiramente batidos depois na farinha de rosca.
- 4
Frite em óleo quente.
- 5
Arrume em um refratário e coloque queijo ralado por cima.