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30min
Por Jussiara Caribé
Ingredientes (4 porções)
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1 abobrinha média
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1/2 repolho
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1 cenoura
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Molho inglês
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Óleo de gergelim
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Pimenta síria
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Azeite de oliva
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Sal
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1 tomate maduro
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1 pimentão verde
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Açafrão
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Páprica picante
- Tempero para vegetais
- Lemon Pepper
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o repolho bem fino, os tomates e a abobrinha em cubos e o pimentão em tiras.
- 2
Leve o repolho e a abobrinha ao fogo baixo para refogar, acrescentando o tomate e o pimentão com três colheres (sopa) de óleo de gergelim e a mesma quantidade de molho inglês.
- 3
Adicione também 1 colher (chá) de Lemon Pepper, azeite de oliva, tempero para vegetais, páprica picante, açafrão e pimenta síria a gosto.
- 4
Quando estiver refogado, adicione a cenoura ralada. Coloque sal a gosto.
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