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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 folhas de alface
  • 1/2 cenoura com casca
  • 1/2 beterraba com casca
  • 1 tomate
  • 6 rodelas de pepino
  • 200 g de queijo coalho
  • 200 g de presunto
  • 1 maça com casca
  • Vinagre, azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave bem todos os ingredientes, deixando de molho em vinagre.
  2. Pique o alface, o tomate, o pepino, o queijo coalho, o presunto e a maçã.
  3. Rale a cenoura e a beterraba.
  4. Tempere com vinagre, sal e azeite.

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