Name: Bolo de Laranja com caldo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 laranjas inteiras cortadas (sem casca); 4 ovos; 1 copo de açúcar; 2 copos farinha trigo; 1/2 copo de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de essência de laranja (ou baunilha); 1 xícara açúcar confeiteiro; 1 suco de laranja; 1 colher manteiga

Ingredientes (10 porções)

2 laranjas inteiras cortadas (sem casca)
4 ovos
1 copo de açúcar
2 copos farinha trigo
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de essência de laranja (ou baunilha)

Calda de laranja (opcional)

1 xícara açúcar confeiteiro
1 suco de laranja
1 colher manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as laranjas, tire as sementes e coloque no liquidificador junto com os ovos, essência de laranja, o açúcar peneirado e as laranjas e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Coloque o óleo e bata mais 1 minuto.
2
Misture com a farinha de trigo peneirada em um outro recipiente durante 5 min até misturar toda a farinha e formar uma massa lisa e homogênea.
3
Por último misture o fermento em pó e bata mais um minuto.
4
Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos.
5
Calda de laranja (opcional)
Misture o açúcar, suco de laranja e 1 colher de manteiga em fogo baixo até formar uma mistura lisa e firme.