Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão do tipo penne (500g)
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1 pacote de molho de tomate pronto de sua preferência
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1 envelope de tempero pronto de legumes
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Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola com o pimentão e o bacon.
- 2
Em seguida adicione a carne moida, sal e pimenta do reino a gosto, 1 envelope de sazon amarelo.
- 3
Bata os tomates em um processador com um pouco de azeite. Junte esta mistura na panela junto com a carne e acrescente o molho pronto de sua preferência.
- 4
Adicione 1 colher de manteiga e a salsinha picada
- 5
Refogue tudo em fogo baixo enquanto cozinha a massa do macarrão
- 6
Em uma panela, ferva água e cozinhe o macarrão. Vá experimentando a massa enquanto cozinha para não passar do ponto. Deve ficar "al dente".
- 7
Escorra o macarrão após cozido. Coloque em uma travessa e cubra com o molho. Regue com azeite e sirva.
Informações adicionais
Parmesão ralado e manjericão fresco para acompanhar fica divino.
Para o cozimento da massa, use 1 litro de água para cada 100g de macarrão.
Em hipótese alguma coloque óleo para cozinhar a massa. A massa deve ser cozida apenas na água com meia colher de sal.
